白洋淀预订

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电话:137 222 04162
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地址:安新县白洋淀旅游码头旁

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荷花农家院,欢迎您!!

白洋淀旁特色美食

    到华北明珠白洋淀旅游,不但可以欣赏到纵横交错的芦苇,洁白的芦花,还可领略绿水碧波,肥鱼满舱的景象.白洋淀是淀淀都相通,沟濠都相连;水域极其清澈,真是景色秀丽,风景优美.那些着名的景点如荷花大观园,白洋淀异国风情园,白洋淀鸳鸯岛等等定会让你目不暇接,而丰富的水产则同样会吸引你.你看那白嫩润滑的藕,大肉厚的虾,个大肉嫩的鱼,比如有鲑鱼啊,鲤鱼啊,青鱼啊,还有河蟹呢......数不胜数,这些可都是宴席上的佳肴.

白洋淀农家院
    说到吃,我可是有点按捺不住了,赶紧找地儿吧!

    要想品尝白洋淀的特色美食,我个人认为,你要是要面子,讲排场那就到景点的大饭店去吃呗,那得饭菜味道美,好吃又好看,价格当然也挺养眼:贵!如果你你想吃地道的农家饭,原汁原味的地道美食,我还是建议你去白洋淀农家院,去吃农家饭,品尝当地人手艺,即地道又便宜.白洋淀的农家院很多,每个农家院都有自己的特点,服务也是一流的,安全卫生,你大可放心.

    这些农家院里,获游客好评的还要数淀畔渔家.这里的特色菜有全鱼宴和白洋淀柴锅炖鱼,白洋淀特色炖杂鱼,还有特色炖大鱼、麻辣龙虾、白洋淀大闸蟹等等.

    先说说这全鱼宴,那是极富特色的.首先,部分鱼菜你是吃鱼可不见鱼,秘密全在烹饪师傅的刀工及烹调方法上,从造型到色泽再到口味,那真是色香味俱佳.再配以精美的瓷器,真是别有一番风味.这全鱼宴一般分四凉四热还有六凉六热、八凉八热,这凉菜嘛有酥炸鱼块,芝麻鱼条,蛋皮鱼卷,凉拌鱼丝……热菜呢有炒鱼片,熘鱼片,酥鱼片,金毛狮子头好多好多,听着我的介绍,你已经谗言欲滴了吧.

    这才给你介绍了一道菜你就忍不住了,哈哈,还有呢.白洋淀大闸蟹.白洋淀的河蟹大个的有三四两,雌蟹是那样的香,雄蟹是那样的油,那种细腻,滑嫩是海蟹不可相提并论的.

    再有就是柴锅炖鱼,那才是个鲜,都是现捞现吃,那里面的小饼子泡着鱼汤吃,咂咂,美味无穷!

    再说说麻辣龙虾.说起这白洋淀小龙虾,它的来历还挺有意思呢.这几年,有不少人到白洋淀放生,里面就有小龙虾呢,小龙虾的适应能力、生存能力极强,慢慢在白洋淀大量繁殖,为白洋淀的渔民做了不小的贡献呢,现在已经成为白洋淀一道招徕游客的招牌菜,而淀畔渔家的麻辣龙虾更是有名!

    在淀畔渔家,吃了那么多鱼,这些鱼啊虾啊可都是渔民们辛苦捕捞上来的,你是否也有兴趣体验一把呢!你可以观看渔民们是怎样拉网捕鱼,也可以与渔民们一起下淀捕鱼,真正体验一下渔家丰富的生活,当然还可以自备钓鱼杆,一边悠闲的划着船,一边学姜公垂钓呦!

    到白洋淀旅游,吃淀畔渔家的美食,一大乐事!呵呵,有点乐不思蜀了吧!.