白洋淀预订

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白洋淀田螺

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      田螺大个的我们首先要把它煮熟,然后把里面的田螺肉剜出来,把田螺肠子扔掉,我们称那个东西为屎,然后这一点田螺精华肉和韭菜炒着吃特别大补,而且肉非常的筋斗,有嚼头,这就是当地有名的田螺炒韭菜。 对于那些小个的田螺,就可以直接炒作了,在吃小田螺的时候当把田螺肉剜出来以后要把下面的肠子扔掉。